Mengen Dürümü

Yillar önce TRT nin bir yemek tanitim programinda yemek ekibi Mengene misafir olmustu. Misafir olduklari evdede bu nefis yemek tarifi hazirlanmisti. Ben nerden bileyim bu kadar nefis bir tarif oldugunu!! Taa o zaman tarifi deftere kaydetmisim ama bilinmeyen bir nedenlede simdiye kadar hic denememisim. Gecenlerde bir hafta sonu nihayet Mengen dürümünü hazirlamak kismet oldu. Zaten tarife göre sadece 6 adet dürüm cikiyor, yani cabucak hazirlanan bir tarif. Mengen mutfagina bu tarif icin tesekkür ederim, gercekten cok lezzetli, esim ve kizlar cok sevdiler. Bence tarife bi göz atin...