26.1.07

Asure





Ben Asureyi biraz erken yaptim sanirim, ama Peynirimin epeydir cani cekiyordu, bende asureyi erken yapmakta bir sakinca görmedim. Fotograftaki asureleri bi güzel yedi. Bende cok mutlu oldum tabiiki. Tarifi icin buraya tiklamak yeterli.. Birde asure ile ilgili bilgi icin bu sayfaya göz atabilirsiniz.

Kar yagdi









Ve beklenen an...KAR yagdi nihayet. Doga görevini yerine getirmege karar verdi. Evimizin mutfak penceresinden arka bahce görünüyor, bende buradan bir iki kar fotografi cektim. Bütün cocuklar disari, kara atti kendini. Eline kar kizagini alan kaymaya gitti. Ben cocukken gercekten cok severdim karda oynamayi, kardan adam yapmayi. Hic üsüdügümü hatirlamam, cocukken ve oyun oynarken hic üsümüyor insan. Oyuna öyle bir kaptiriyorsun ki, parmak uclarin morarmis, ayakkabindan su girmis hic farkinda degilsin. Aklin fikrin oynadigin oyunda, kardan adam, kartopu. Simdi karda oynamaya hic özlem duymuyorum. Hersey zamaninda güzel demekki.. Ben ve esim cocuklar kücükken elimizden geldigince onlarla böyle karli havalarda kizak kaymaya gittik. Bizim eski evin orda bir yokus vardi, kar yagdimi bütün semt cocuklari oraya toplanirdi ve herkes düse kalka güle oynaya kayardi. Bizde cocuklari götürürdük oraya yada evin önünde babalari bol bol kizakla cekerdi. Kücük kizim kizagin önünde büyükde arkasinda, kahkaha atarak kayarlardi. Simdi kizlar epey büyüdü, kizakla cekilemeyecek kadar yani. Aslinda hala kücükler bizim icin. Zeytinim kar yagdigini görünce hemen arkadasi ile kizak kaymaya gitti. Ikisi birlikte bir yokus bulmuslar orada kaymislar. Ben cocuklarimin bilgisayar cocugu, televizyon cocugu olmamalari icin az biraz cabaliyorum. Hatta bazen disari cikmalari, doga ile basbasa kalmalari icin zorladigim bile oluyor. Bizim buralarda sokaklarda cocuklar yok, benim cocuklugum gibi degil . Sokak oyunlari hele hic yok. Yakartop, ac kapiyi bezirganbasi, körebe, ip atlama, kardan adam, kartopu, saklambac
Bunlarin hepsi bizlerin anilarinda var galiba, bazen benim kizlar "anne hadi bize birseyler anlat" deyince bunlardan bahsediyorum. Bahcelerin kenarindaki beton citlere tirmanip oralarda yürürdük, komsunun bahcesindeki armut agacindan olmamis ham armutlari calardik. Olmadiklari icinde yiyemez, yüzümüzü eksitirdik. Ne giden cocukluk geri geliyor, nede ayni cocuklar yetisiyor. Simdiki cocuklar farkli yetisiyor. Neyse böyle seyler iste...

24.1.07

Dogumgünü



Barbi pasta
Ugurböcegi pasta
Kirpi pasta
Kiymali ve peynirli pide
Zeytinyagli yaprak sarma
Mecimekli köfte
Peynirli pogaca
Patates salatasi

Cumartesi günü cok sevdigim arkadasim Betül ve esi Mecit´in ikizlerinin dogumgününe davetliydik. Artik Melisa ve Kubilay 6 yasini doldurdular, anne ve babasinin onlar icin özenerek hazirladiklari dogumgünü kutlamasi cok güzel oldu. Kücükler son sürat oyun oynarken büyükler kendi arasinda sohbet ettiler. Hep birlikte lezzetli pastalardan, tuzlulardan, salatalardan yedik. Bu güzel dogumgünü yine güzel bir ani olarak kalacak belleklerde. Bende henüz hickimse masadaki ikramlari bozmadan fotograflarini cekiverdim. Bir fikir olur diyede hepinizle paylasmak istedim. Tariflerini arkadasimdan aldikcada sizinle paylasacagim...

19.1.07

Kabakli Lazanya


Lazanyanin pek cok tarifi var sanirim. Buzdolabinda mevcut olan uygun sebzelerle; rasgele hazirladigim, ama tadina doyamadigimiz bu vejeteryan lazanya tarifi cok kolay. Tarifi burada..

14.1.07

Pirincli-Mercimekli Salata+Pirincli-Ton Balikli Salata


Pirinc Ye Etkinligine iki Pirinc Salatasi ile katiliyorum. Sevgili Sonia etkinligi düzenliyor. Sayfasina buradaki linkten ulasip http://www.wilderrose.blogspot.com/ bircok pirincle yapilan yemek tarifine ulasabilirsiniz. Sevgili Sonia sana kolay gelsin. Pirincli- Mercimekli Salata tarifine buradan ulasabilirsiniz.

Bir diger tarif olan Pirincli- Ton Balikli Salata tarifinede buradan tiklayarak ulasabilirsiniz.

13.1.07

Sodali Pisi


Bizim sevdigimiz hamur islerinden biri olan sodali pisiyi gecenlerde aksam yemegimiz olmadigi icin ve canimiz cektigi icin yaptim. Meger hepimiz özlemisizde haberimiz yokmus. Yaninda bal ,beyaz peynir, zeytin ve ince belli bardaklarda cay olunca ne kadar yediginizi unutuyorsunuz. Mutlaka deneyin kahvaltilarda hele süper olur.. Tarifi icin tiklayin...

4.1.07

Peynirli kitir ekmek



Yeniden yeni bir yila basladik. Uzun zamandir bloktan ayri idim. Kizlarin okul tatili benimde onlarla daha cok vakit gecirmeme vesile oldu. Iyide oldu, tatil boyunca yeni hobiler edindik. Cok sevdigimiz bir aile büyügümüzden resim-boya dersi aldik. Kendisi resim ögretmeni oldugu icin bize cok faydali bilgiler verdi. Keske daha yakin ikamet ediyor olsaydik, tecrübelerinden daha cok faydalanma sansimiz olurdu. Bu dersi almak icin 200 km yol gittik, geldik. Cok eglendik, mutlu olduk. Yeni yeteneklerle tanistik, iste biraz gezi biraz bayram, biraz yeni yil derken zaman akip gitmis. Cok ama cok pratik, kahvaltilarda, aksam cayinin yanina vs. ikram edebileceginiz minik bir lezzet...Hem bayat ekmeklerinizi degerlendirme sansinizda cok yüksek.. Tiklayin..