5.12.10

Muhallebili Kadayif Tatlisi




Gecenlerde üst katta oturan , kendisini cok sevdigimiz komsu kizimiz bize ugrayip iki dilim tatli getirdi. Carsidan almis.. Ben bir dilimini , esim diger dilimini yedik. Ben bayildim tatliya. O an kararimi vermistim: bu tatliyi deneyecektim. Ilk denemem cok basarili oldu. Ev halki ve misafirlerim cok begendiler. Tarifimiz burada..



2.12.10

Peynir Kremali Pasta



Yillardir ister esim: Käsesahnetorte -peynir kremali pasta

Ben ise hep bu pastaya benzeyen pastalar yaparak bir türlü sadede gelemezdim, ta kii bu pastayi yapana kadar. Icersinde jelatin olmamasi da bir baska güzel nokta...Baslarken pek emin degildim basarabilicegimden! Ama sonuc sevindirici oldu, kim yediyse arkasi var mi diye sordu? Tarifi ise diger sayfamda..